Papua Neu Guinea

Kaffee Papua Neu Guinea Sigri Estate

Charakter & Geschmack

Dieser ausgewogene Kaffee besticht mit seinem schokoladigen Geschmack und einer feinen Würze. Im Nachgeschmack ist er angenehm süßlich nachhallend. Sein intensiver Geschmack harmoniert perfekt mit seiner edlen Säure und macht diesen Kaffee zum Genusserlebnis bei jedem Schluck.

Ursprung / Anbau / Plantage

Sigri A hat entfernt Ähnlichkeit mit dem Blue Mountain Coffee aus Jamaica und wurde in den späten 1930ern in den Hochländern von Papua Neu Guinea gepflanzt Die Mehrheit des Kaffees aus PNG wird von kleinen Farmen mit 20 - 600 Kaffeebäumen angepflanzt, dadurch ist eine Qualitätskontrolle erschwert. Die Sigri Farm hat eine Plantagengröße von 122 Hektar und ist eine der ersten Farmen, die eine hochwertige, kontrollierte Produktion in PNG aufgebaut hat.

Eigenschaften
  • Röstung:
  • Stärke:
  • Körper:
Zubereitungsempfehlung

Mahlgrad: fein

Mahlgrad: mittel

Charakter & Geschmack
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