Die Röstung spielt auf dem Weg zum guten Kaffee eine entscheidende Rolle.
Das Mischen ist neben dem Rösten der kreativste Prozess.
Die Kaffeeverkostung ist ein unerlässlicher Teil des Röst-Prozesses.
Single Estate Kaffees verkörpern höchste Kaffeequalität. Es handelt sich um Kaffeebohnen, die von einer einzigen Farm stammen.Single Origin Kaffee hingehen stammt aus einer Farmergemeinschaft derselben Region.
Bei den D&B Kaffeemischungen werden bewusst erlesene Rohkaffees miteinander vermischt, um geeignete, perfekt abgestimmte Kreationen für alle Kaffeegenießer, die etwas Besonderes erwarten, zu erzielen.
Unsere aromatisierten Röstkaffee-Sorten sind die ideale Abwechslung im Kaffeealltag.Die harmonischen und feinen Aromen bieten ausdrucksvolle Geschmackserlebnisse, nicht nur für spezielle Anlässe.
Charakter & Geschmack
In dieser Zusammenkunft steckt pure Leidenschaft. So bringt die würzige, leicht süßliche Note des Zimts eine willkommene Ergänzung und rundet die Haselnuss besonders schön ab. Die Kombination von Zimt und Haselnuss ist für sich schon sehr faszinierend, in Verbindung mit dem Kaffee jedoch ein unschlagbares Erlebnis. Tipp: mit etwas Milch genießen, so kommt das nussige Aroma noch besser zur Geltung.
Ursprung / Anbau / Plantage
Die hochwertige Auswahl an Arabica-Bohnen aus Süd- und Mittelamerika bildet die beste Basis für diese Kreation. Die Aromen der gerösteten Bohne werden hervorragend von der Haselnussnote ergänzt.
Mahlgrad: fein
Mahlgrad: mittel