Die Röstung spielt auf dem Weg zum guten Kaffee eine entscheidende Rolle.
Das Mischen ist neben dem Rösten der kreativste Prozess.
Die Kaffeeverkostung ist ein unerlässlicher Teil des Röst-Prozesses.
Single Estate Kaffees verkörpern höchste Kaffeequalität. Es handelt sich um Kaffeebohnen, die von einer einzigen Farm stammen.Single Origin Kaffee hingehen stammt aus einer Farmergemeinschaft derselben Region.
Bei den D&B Kaffeemischungen werden bewusst erlesene Rohkaffees miteinander vermischt, um geeignete, perfekt abgestimmte Kreationen für alle Kaffeegenießer, die etwas Besonderes erwarten, zu erzielen.
Unsere aromatisierten Röstkaffee-Sorten sind die ideale Abwechslung im Kaffeealltag.Die harmonischen und feinen Aromen bieten ausdrucksvolle Geschmackserlebnisse, nicht nur für spezielle Anlässe.
Charakter & Geschmack
Die aromatisch nussige süße der klassischen Winterspezialität wird in dieser Komposition durch ein fülliges Karamellaroma und einer feinen Würze durch Zimt und Kardamomen abgerundet. Dieser Kaffee eignet sich perfekt für einen gemütlichen kalten Winterabend vor dem Kaminfeuer.
Ursprung / Anbau / Plantage
Für diese ganz spezielle Kreation treffen edle Aromen karamellisierter Maronen auf eine Mischung feinster Arabica-Bohnen aus Mittel- und Südamerika.
Mahlgrad: fein
Mahlgrad: mittel