Single Estate & Single Origin Kaffees aus Mittelamerika

In den Höhenlagen von Guatemala, Costa Rica und Kolumbien findet man die begehrtesten Arabicaqualitäten. Guatemala und Mexiko produzieren, als eine der wenigen mittelamerikanischen Länder, hochwertige, gewaschene Robustas. In Costa Rica ist der Anbau von Robusta hingegen staatlich untersagt

Costa Rica

Kaffee Costa Rica Naranjo Altura

Charakter & Geschmack

Der Costa Rica Naranjo besitzt eine leicht malzige, nussige Note mit einem schönen Nachklang von Zitrusfrucht. Die über 800 verschiedenen Duftkompetenten garantieren einen unverwechselbaren Geschmack.

  • Röstung:
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  • Körper:
Costa Rica

Kaffee Costa Rica Volcan Azul Red Honey Process

  • Röstung:
  • Stärke:
  • Körper:
Costa Rica

Kaffee Costa Rica "Tarrazú" FCJ Volcán Azul

Charakter & Geschmack

Der "Costa Rica Tarrazú" bezieht seine internationale Anerkennung aus der sehr ausdrucksvoll aromatischen Geschmackssäure, die wegen des handwerklichen Röstverfahrens magenfreundlich ist. Das Aromaprofil dieses Kaffees mit seinem unverwechselbaren Charakter, wird durch einen harmonischen Körper ergänzt. Der "Costa Rica Tarrazú" gehört zu den besten Kaffees der Welt.

  • Röstung:
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  • Körper:
Costa Rica

Kaffee Costa Rica Volcan Azul Honey Process

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  • Körper:
Costa Rica

Kaffee Costa Rica Volcan Azul Natural Process

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  • Körper:
Dom. Republik

Kaffee Dominikanische Republik Barahona AA

Charakter & Geschmack

Dieser Kaffee wird in Japan gerne mit dem bekannten „Jamaica Blue Mountain“ gemischt und ist in den USA seit langem ein Geheimtipp, denn er verspricht einen idealen Einklang von Säure, Körper und Aroma. Durch die sorgfältige Aufbereitung erhält der Kaffee seine, für eine gewaschene Sorte, ungewöhnlich intensive Süße. Ein feiner Exot in unserem Sortiment, der Vorfreude auf den nächsten Karibikurlaub macht.

  • Röstung:
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Guatemala

Kaffee Guatemala Lampocoy

Charakter & Geschmack

Die Höhenlage, das Klima und die sehr tiefgründig verwitterten Böden sorgen bei diesem Kaffee für einen unglaublich schönen, vollen Körper mit sehr feinen Säuren, einer leichten Fruchtnote und einem Anklang von Schokolade und Karamell. Die hervorragenden Bedingungen machen den Guatemala Lampocoy zu einem Spitzenkaffee Guatemalas.

  • Röstung:
  • Stärke:
  • Körper:
Guatemala

Kaffee Guatemala Antigua "Terra Rossa"

Charakter & Geschmack

Der „Terra Rossa“ hat eine feine und fruchtige Geschmackssäure mit ausgeprägtem vollen Körper. Sein komplexes reiches Aroma umgibt eine harmonische Milde . Im Nachgeschmack kommt seine leichte Kakaonote zur Geltung.

  • Röstung:
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  • Körper:
Kuba

Kaffee Cuba Turquino

Charakter & Geschmack

Der beste kubanische Kaffee ist der Turquino. Fast noch ein Geheimtipp, ist er unvergleichlich ausgewogen, würzig, mit sehr gehaltvollem Aroma und einem unglaublich lang anhaltenden Nachgeschmack. Er wird in tieferen Lagen angebaut, aus diesem Grund ist er säureärmer als andere mittelamerikanische Kaffees. Ein rassiger und eigenwilliger Kaffee für echte Gourmets, dessen Bouquet und Geschmack an den Charakter berühmter kubanischer Zigarren erinnert. Das Bohnenbild ist von sehr einheitlicher mittel- bis dunkelbrauner Farbe. Der Cuba Turquino wird von Kennern häufig in einem Atemzug mit dem Blue Mountain aus Jamaica und dem Kona aus Hawaii genannt.

  • Röstung:
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Honduras

Kaffee Honduras Copantillo

Charakter & Geschmack

Dieser Kaffee ist kräftig und vollmundig, aber trotzdem säurearm. Sein Geschmack erinnert an Walnüsse und Schokolade. Mit seinem harmonischen Profil begeistert Honduras Copantillo auch Experten für sich!

  • Röstung:
  • Stärke:
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Hawaii

Kaffee Hawaii Kona Cornwell Estate

Charakter & Geschmack

Dieser ausgezeichnete Kaffee mit mittlerem Körper fällt durch eine fruchtig, beerige Säure und einen besonders langanhaltenden, schokoladigen Abgang auf. Am besten bereitet man diesen Kaffee mit der French Press zu. Mit seiner ausgeprägten, floralen Note versetzt er Sie direkt an den Strand seiner schönen Insel!

  • Röstung:
  • Stärke:
  • Körper:
Mexiko

Kaffee Mexico k.b.A. "Finca El Flamingo"

Charakter & Geschmack

Ein ausgewogener Körper mit vollmundigem Geschmack und eine milde Säure sind hier perfekt ausbalanciert. Das süße, florale Aroma und die Schokoladennote machen bei diesem Kaffee jeden Schluck zum Genuss.

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