Eiskaffee Klassik

Der perfekte Eiskaffee gelingt mit ein paar einfachen Handgriffen: 300 ml frisch aufgebrühten Kaffee, beispielsweise Brazil Fazenda Pinhal, mit dem Vanillezucker vermengen und gut abkühlen lassen. Am besten für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. 3 Kugeln Vanilleeis in ein hohes Glas und den kalten Kaffee darüber geben. Das Glas mit frisch aufgeschlagener Sahne abdecken und als Topping Schokostreusel oder Schokosoße nach Belieben darüber geben. Den eiskalten Kaffeegenuss löffeln und genießen.
Eine fruchtige Alternative bietet die aromatisierte Kaffeesorte Schoko-Orange, die der Eiskreation eine noch frischere Note verleiht.

Spezial-Tipp: FÜR SPÄTERE STUNDEN

Mit einem Schuss Schoko- oder Marzipanlikör kann der Eiskaffee für abendliche Stunden aufgerüstet werden.