Für den Cold Brew Coffee 200 g grob gemahlenen Kaffee mit 1 Liter kaltem Wasser vermischen und gut durchrühren. Im Anschluss das Zubereitungsgefäß abdecken und für mind. 12 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Nach der Ruhezeit den kalt-extrahierten Kaffee filtern.Für den Coconut Cold Brew den Kaffee in ein mit Eiswürfeln gefülltes Glas geben und mit Kokosnusscreme aufgießen. Mit einem Schuss Rum wird dieser Eiskaffee zum leckeren Liebhaber-Drink.Tipp: COLD BREW PURWer den Cold Brew lieber pur genießen möchte, dem empfehlen wir statt 200 g grob gemahlenen Kaffee, 100 g auf 1 Liter kaltem Wasser zu verwenden.
Zutaten
- 90 ml Kokosnusscreme- 60 ml Cold Brew Coffee- 2 cl Rum- Eiswürfel
Empfehlung: Kaffee Nicaragua "Flores del Café" Alternativ: Kaffee Uganda Mount Rwenzori AA